SIOMAY “BANG GEPENG”
Aroma yang sedap itu pun langsung tercium oleh hidungku dengan tajamnya (maklum, aku terbiasa memanjakan inderaku ini dengan berbagai aroma makanan he.. he..), spontan kuambil kontak motor dan meluncur ke sumber aroma itu.
Tak selang berapa lama, makanan itu pun sudah menempel di lidahku dan siap ku telan.
Rasanya sungguh tidak asing dengan makanan yang satu ini. Rasa kenyal, gurih, berbumbu dan beraroma daging langsung terdeteksi oleh indra peciumanku. Memang sangat nikmat makanan yang satu ini. Sangat merakyat dan bisa ditemukan di mana saja, dengan sajian yang divariasi oleh penjualnya. Tak heran jika makanan ini disukai semua umur mulai dari anak – anak, remaja sampai orang dewasa.
“Siomay”, adalah nama makanan itu, nama makanan yang tidak asing bagi telingan kita. Dari rasa yang biasa sampai yang luar biasa, dari kalangan elit ataupun rakyat biasa sangat familiar dengan makanan satu ini.
Sesekali berjalanlah ke arah Bebengan, sebelah barat daerah Boja, tepatnya di pertigaan ke arah desa Depok, kiri jalan dari arah pasar Boja.
“Bang Gepeng”, itulah panggilan si penjual. Ia berjualan siomay sejak tahun 1999, diawali dengan berjualan di sekitar pasar Boja. Satu tahun kemudian tahun 2000 ia berjualan di depan SDN 2 Bebengan dan mulai tahun 2017 hingga sekarang ia menetap di tempatnya yang sekarang tepatnya di pertigaan arah desa Depok.
Rasa siomay Bang Gepeng bisa dibilang lain daripada yang lain. Perpaduan antara daging dan bumbu yang sangat pas di lidah membuat siomaynya selalu laris terjual setiap harinya. Inilah salah satu keunggulan siomay Bang Gepeng.
Tidak ada catatan dalam penjualan Bang Gepeng menjual barang sisa. Siomay yang dijual dibuat menggunakan bahan yang berkualitas, seperti; sandung lamur, dada ayam, pati, gandum dan bumbu-bumbu lainnya, serta sambal kacang sebagai pelengkapnya. Siomay Bang Gepeng juga dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya seperti 7 Kg telur ayam, 5 Kg kol, 10 Kg kentang dan 150 biji tahu, dapat kita bayangkan dengan bahan sebanyak itu dan selalu habis, maka bisa dibilang omset penjualan setiap harinya lumayan besar.
Bang Gepeng tidak pernah mematok harga tinggi untuk pembelinya, ia biasa melayani mulai dari 5ribu perbungkusnya. Itulah yang membuat siomaynya sangat laris diserbu pembeli. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang sangat enak bisa dibilang bahwa Bang Gepeng jadi salah satu penjual siomay terlaris di daerah Boja.
Ia menjual siomaynya di pinggir jalan dengan menggunakan gerobaknya. Dan para pelanggan harus rela antri dengan sabar hanya untuk menikmati siomay ini. Tapi sayangnya si penjual tidak akan melayani makan ditempat dengan memakai piring, mungkin dengan alasan kerepotan mencucinya dan mencari air. Si pembeli hanya dilayani dengan menggunakan pembungkus plastik saja.
Siomay Bang Gepeng mulai buka pukul 08.30 pagi sampai 15.00 sore setiap harinya. Jika Anda berminat untuk mecicipi siomay ini, maka datanglah lebih awal karena begitu banyaknya pembeli yang antri.
Untuk para penggemar makanan terutama siomay, Anda wajib datang dan nikmati rasa yang berbeda dari sensasi rasa siomay di daerah Boja, dan Anda akan meyakini bahwa makanan yang berbentuk sederhana ini bisa menjadi makanan yang sangat luar biasa di lidah Anda hingga membuat Anda ketagihan. Selamat Mencoba!
Komentar
Posting Komentar